久しぶりのバロッサ
名古屋で会議でした。14時から18時まで会議、その後21時過ぎまで懇親会。
毎月の会議＆飲み会で終電で帰宅しているが気持ちの切り替えも必要かと。
今夜は笠松駅を通過して岐阜駅まで。駅より15分ほど歩いて久しぶりに「バロッサ」の扉を開いた。
まずはスタンダードバーボンで喉を潤す。
「自然派カクテル」がお勧めメニュー。多彩な野菜や果実を贅沢に使うフレッシュカクテルは女性にもお奨め。
レシピに「デコポン」という妙に親しみの感じる物があったのでリクエスト。
ヘタがボコッと出っ張っている伊予柑の様な果実のカクテルである。
丸ごと一個を潰してドライジンを入れてボストンシェーカーで強めにシェイク。
仕上げにトニックウォーターを注ぐのみのシンプルなカクテル。
「delizioso!」
余談ではあるがマスターの奥さんはVeryBeauty！。羨ましい(>_<)
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